1、解便秘、排肠毒，祛斑祛痘，减肥瘦身
第一步:广普抗菌消炎作用。便秘、褐斑、肥胖人群往往伴有脾胃不和和慢性肠炎、胃炎。有机黑蒜首先杀灭肠道有害细菌、病毒，并消炎，排出毒素。第二步:有害病菌清理后，调节肠道菌群平衡，改善肠道血液循环，提高免疫力。第三步:补充人体所需的18种氨基酸，和硒、锌、镁、钙、铁、钾、钠等矿物质元素，补充全面的营养。黑蒜中的膳食纤维比生蒜提高了1.5倍，还有丰富的肽类、酶类，因而提高了润肠通便的同时，还能有效地调整肠道的菌群平衡。所以在调理便秘的同时，有效地抑制了肥胖。
2.调节睡眠，缓解疲劳
黑蒜有助于促进大脑神经细胞分泌调节睡眠的物质——五羟色氨。
五羟色氨能起到镇定安神、营养大脑神经细包、促进睡眠的作用。黑蒜能促进血液循环，减轻肌肉酸痛和僵硬，缓解人体疲劳有明显的功效。
3.杀菌消炎有机黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌、抗病毒效果,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀菌作用。服用有机黑蒜后，对肠胃炎、咽喉炎、鼻炎，男女生殖系统炎症、秘尿系统炎症，如前列腺炎等都有非常好的效果。特别是对皮炎、皮癣以及各种顽固性的皮肤顽疾效果显著。
4.抗衰老
有机黑蒜中含有蛋白质、维他命及丰富的矿物质元素。特别是发酵后多酚提高了22倍，SOD提高了10倍，所以有机黑蒜不但具有预防血管老化、免疫力衰退等作用，还有强力的抗氧化抗衷老作用。有机黑蒜是由内而外调理脏腑，提高人体细胞活力，延缓人体的衰老过程。长期吃黑蒜会使皮肤紧致光泽有弹性，抗衰老作用明显。
5.健脑益智
有机黑蒜中的「赖氨酸」可以促进大脑发育、谷氨酸参与脑的蛋白和糖代谢，促进氧化,改善中枢神经活动和信号传递，有维持和促进脑细胞功能的作用,促进脑力的提升。
维他命-C能也能使神经血管通透性好转，使大脑及时顺利的得到营养补充，从而使人脑子反应快、记得牢，智力提高。所以，有机黑蒜对脑力劳动者和学习中的孩子特别适合。
6.抗肿瘤作用有机黑蒜能够阻断「致癌物质」的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。“黑蒜”中含有的锗元素是强抗癌微量元素,可以抑制致癌物质亚硝氨，起到防癌,抗癌的作用。硒元素的抗氧化能力很高,可防止细胞过度氧化,保护细胞膜增加免疫力,抑制癌变。因有机黑蒜中的食物纤维的吸水作用,可促进肠道的蠕动、吸附肠道内的致癌物质并及时排出，减少直肠癌的发病率。
7.预防心、脑血管疾病有机黑蒜的另一个外号是“血管清道夫”，长期吃有机黑蒜的人，血管内壁内的沉积比不吃有机黑蒜的人要轻很多。另外，营养成分中食物纤维可以螯合胆固醇,从而抑制人体对胆固醇的吸收,可防治高胆固醇血症和动脉粥样硬化等心血管疾病。最近的研究表示，镁能防治心血管疾病、骨质疏松症和某些肿瘤。微量元素硒也可以保护心血管和心肌的健康。
8.促进毛发增长有机黑蒜中含有的挥发油可加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促进毛发的生长，头发稀少和秃头亦有很好的治疗作用。除了内服，还可以把蒜泥敷在头皮上，刺激毛囊组织，催生毛发生长。有机黑蒜中的含硫植物性挥发油，有兴奋神经、刺激毛囊周围的血液循环，促进毛发生长作用。有机黑蒜中含有的「酪氨酸」能使头发变的乌黑。维他命-B2能促进皮肤、指甲和毛发的生长。是那些头发稀少，又爱美的男女青年的福音。
9.增强免疫功能
大蒜素具有诱发人体淋巴细胞的作用,并且随着大蒜素浓度的增高,淋巴细胞活动的频率也随之升高,可增强人的机体免疫力。
10.保护肝脏有机黑蒜有极强的抗氧化活性，能抑制脂质过氧化酶对肝脏细胞膜结构的损伤而保护肝脏。有机黑蒜中的大蒜素对CCl4所致肝细胞中毒有抵抗作用,，另外，机黑蒜能增强肝细胞内的活性,提高肝脏的解毒功能。有机黑蒜中的蛋氨酸也可以防治慢性和急性肝炎,肝硬化等肝脏疾病。
11.调节血糖水平黑蒜中含有的硫化物可防止胰岛素破坏,有降血糖作用。有机黑蒜中含有的生物碱,也具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值并无影响。服用有机黑蒜能稳定血糖、防止并发症的发生，延缓病情发展。
12.孕妇和孩子均可使用
孕妇是特殊人群，他们禁忌多，抵抗力差，一般的西药和保健品不可盲目去吃。有机黑蒜是食品，无任何副作用。
有机黑蒜中的大蒜素和蒜氨酸：提高免疫力，不感冒、不生病、医院打针吃药。即使身体有一些炎症等症状，有机黑蒜的杀菌消炎作用也能迅速将症状全愈。
有机黑蒜含有18种氨基酸和多种微量元素：营养全面，对大人和胎儿的健康，特别是对胎儿的大脑发育非常好，孩子健康聪明
孩子不但要健康而且要聪明。机黑蒜中的赖氨酸能促进孩子大脑、骨骼、牙齿的生长发育。孩子及学生服用有机黑蒜：
能促进孩子的身体、骨骼、牙齿的生长发育，个子长得高；
能滋养大脑神经细胞，营养脑神经、激发脑力；
能提高脑部血液循环，改善神经之间的信号传递，帮助提升记忆力；
能帮助调节神经系统，有利于缓解情绪过度紧张产生的疲倦、失眠等现象，有利于提高学习成绩。
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