立冬,是24节气的第19个节气,表示开始进入冬季。立冬素来有进补的饮食风俗,立冬预示着冬季的到来,立冬后天气渐寒,进补是为了增加能量预防严冬的寒气侵入。民间有谚语称“立冬补冬补嘴空”,那么这句话是什么意思呢?立冬补冬补嘴空的“补嘴空”表达了什么?
立冬补冬补嘴空
立冬,有秋收冬藏的含义。劳动了近一年的人们,立冬这一天要犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。嘴馋了,该吃点好吃的了。立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。
专家提醒,立冬之后,气温起伏频繁,勤调衣着,谨防感冒。此外天气总体干燥,应多喝水,多吃清火食物。饮食调养方面要遵循“少食生冷”的原则,但也不宜过多食燥热之物,可有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的御寒膳食,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼、豆浆、牛奶,同时也要多吃新鲜蔬菜,如萝卜、青菜等,以避免维生素的缺乏。在冬季应少食生冷,尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬进补小贴士
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
哪些部位要热养
前列腺也会得“感冒”
前列腺是男性的“娇嫩”器官,受凉是诱发前列腺炎最常见的原因。
前列腺受凉后容易出现尿频、尿急、尿痛、排尿不尽、尿无力、会阴部及小腹疼痛不适等症状。
对策:
1、外出不坐凉板凳;
2、经常按摩腹部,以腹部感到微微发热为宜;
3、多吃白瓜子、西红柿、苹果等有益前列腺的食物;
4、多喝水,多排尿。
血管遇冷收缩易变脆
寒冷刺激会使人的交感神经异常兴奋,造成心脏收缩力增强,周围血管收缩,导致收缩压及舒张压上升。
医院心内科主任陈韵岱教授说:“气候变化时,血压波动性增大,导致脑出血、脑梗死等增多。尤其是中老年人,血管弹性本身就比年轻人差,所以出现脑出血等意外的几率更高。”
对策:
1、入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量;
2、入冬后,晚上早点睡;
3、吃点血管“清道夫”。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。
心脏最怕温差大
心脏就像人体的发电机,到了冬天,为给身体提供足够的能量,它更得加倍努力工作。这也使得冬天成为心脏的“多事之秋”。
中国医学科医院教授王文说,在寒冬季节,室内外温差大,加之气候干燥,人的生理机能时常处于应激状态,这样就加大了心脏的负荷;严重时会诱发心绞痛或心肌梗死。
对策:
1、避免寒冷时外出;
2、备好围巾、手套、帽子等保暖设备;
3、需特别注意起夜或洗澡时的保暖措施。
早晨雾气最伤肺
冬季寒冷、干燥的空气,都要经过“肺”这个气体交换站进入体内。
此时不加以保护,不仅会诱发咳嗽等一些呼吸道疾病,还非常容易落下病根,导致来年复发。
对策:
1、将热水倒入杯中,用鼻子从杯口缓缓深吸水蒸气,每次可做十分钟左右,早晚各一次。
2、有晨练习惯的老人最好等9点之后,阳光明媚、雾气散去再锻炼。
冬季代谢会变慢
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”,这时正是脾胃病的高发期。
如果食用过冷、过生、过硬、过补的食物,都容易把胃“累坏”。
对策:
1、多吃温软、易于消化的食物,尽量做到少食多餐;
2、睡前3小时内不吃东西。
防止病菌从鼻入
鼻子是人体整个呼吸系统的“窗户”和“换气孔”。
医院耳鼻喉科主任医师宋海涛说,冬天鼻黏膜直接接触冷空气,其黏液分泌减少,毛细血管变脆,鼻子的“屏风”作用也容易变差,从而导致有病菌的空气直接进入肺内,增加了呼吸道感染的几率。
对策:
1、每天用两手大拇指外侧相互摩擦,在有热感时,用大拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右;
2、睡前用温的淡盐水清洗鼻腔;
3、雾霾天戴口罩。
耳朵抗冻能力最差
人体中的耳朵、鼻子、手、脚都处于神经末梢,血流量少,因此到了冬天格外怕冷。
耳朵除了耳垂部分有脂肪组织能保温外,其余部分只有较薄的皮肤包着软骨,所以是五官中最“怕冷”的器官,不注意保护则易生冻疮。
对策:
1、从室外进入温暖的室内,可以迅速用手搓一下耳朵,让其快速回暖。
2、耳朵受冻后,不宜热水热物敷贴,这样会导致症状加重。
来源:央广网健康