长夏属土，脾也属土
打坐主要调整人体脾胃
?“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而旺，故云长夏也。”从夏至开始，便标志着进入长夏时节，这也是一年四季中最酷暑炎热的季节。
长夏雨水较多，暑热夹湿，脾胃受困，人常常显得精神萎顿，食欲不振，胸闷腹胀，困倦乏力，大便稀薄，舌苔厚腻。
脾胃是后天之本，盛夏时节保胃健脾十分重要。鸿宝健康养生提醒：长夏属土，而脾胃也属土，所以长夏时期与脾相应，这段节气寅时打坐主要调整人体脾胃。
长夏主化，是人体脾胃消化、吸收营养的最佳时期，在打坐调整的同时，要注意保护脾胃，长夏宜吃热饮熟食，以免寒凉食物损伤脾阳，导致脾失健运，湿邪内生。
?脾胃有四怕：一怕冷
人们说，中国人十人九胃，十胃九寒。就是说，中国人中，有九个人有胃病，十个胃病患者中有九个是胃寒。所以防止寒凉、寒冷对脾胃的伤害，十分重要。
二怕湿
五运六气中，在天为湿，在地为土，在人为脾，故脾主湿。脾属阴，最容易受湿邪损伤，如果脾为湿邪所困，脾气不升，胃气难降，脾胃就会出现问题。湿为寒邪，对人危害很大。
三怕甜
脾怕甜，胃怕凉。甜腻，特别是浓度大的糖水，使人容易产生湿气，脾则怕湿，因此甜食要少吃。还有人说，癌细胞最喜欢糖。所以癌症患者还是尽量少吃糖或者不吃糖。
四怕撑
就是不能吃得太饱。此外，适当多运动，多吃素，少忧愁等，都是保护脾胃的不二法门。这两个方面都注意到了，你的脾胃就会逐步好起来。
长夏饮食总纲
1.清热利湿
除绿豆、绿茶、黄瓜、西瓜，还可以多吃绿豆芽，芹菜，白菜，莴笋，竹笋，冬瓜，柿子椒。
①芹菜，味甘、苦，性凉，入肝经。具有清热、利湿，平肝的作用。对高血压病人尤其有好处。中医认为，高血压病人常常见肝旺的症状，比如脾气急躁，容易发怒，面色红赤。芹菜除了有清热、利湿的作用，还有很好的平肝潜阳的作用。
②白菜，味甘性平，入胃肠、肝肾、膀胱经。具有清热利尿的作用，通利肠胃，防止大便秘结。
③莴笋，味甘苦，性凉，入肠胃经。具有清热、利湿的作用。
④竹笋，味甘、性寒，入胃、大肠经，具有清热、化痰、利尿、消肿的作用。一般竹笋和肉炒的机会比较多，但是在长夏季节，最好不跟肉一块炒。中医认为，肉有生痰的作用，且比较滋腻，在长夏季节，最好清炒竹笋，或者凉拌，或煮汤比较好。
⑤冬瓜，味甘淡、清凉，入肺、大肠、膀胱经，具有清热、利水、去湿、消肿、解毒的作用。冬瓜，不仅肉可以吃，冬瓜籽、冬瓜皮，也有很好的药用作用，所以在打冬瓜汤的时候，也可以适当的把皮放进去，清热利水的效果更好。冬瓜籽不仅有清热利水的作用，还可美白。但是注意，做冬瓜菜的时候，要少放盐，盐放多后，它利水化湿的效果就会减弱。
2.健脾化湿
湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳。由于脾脏喜燥而恶湿，一旦受损，则导致脾气不能正常运化，而使气机不畅。表现为消化吸收功能低下。临床可见脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷想吐、大便稀溏，甚至水肿。长夏应脾而变化，多吃一些健脾化湿的食物。
①薏苡仁：薏苡仁小米粥薏仁与小米配煮成粥喝。小米本身它是味甘性寒，有健脾的作用。这两个相配它的清热和健脾作用，化湿作用得到了加强，效果会更好。
②扁豆：扁豆味甘性平，入脾胃经，具有健脾、合中、化湿的作用。长夏时，人们不想吃饭，有时会恶心或者预呕，这时多吃些扁豆有一定减轻的作用。但是要注意，扁豆里还有血液凝集素，如果没有处理好就会中毒，出现胃肠反应，比如说恶心、欲呕，气泄，发烧，重则会死亡。所以在做扁豆菜的时候，一定要将扁豆炒熟或者煮熟。
也可做白扁豆粥：组成：白扁豆50克、大米克。制作：如常法煮粥。功效：健脾化湿。
3.饮食清淡，少油腻，温食
长夏的湿邪最易侵犯脾胃的功能，导致消化吸收功能低下。中医营养学认为，长夏的饮食原则宜清淡，少油腻。要以温食为主。古人主张长夏饮食应：“温暖，不令大饱，时时进之……其于肥腻当戒”。即长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;亦不要吃得太多，但在次数上可稍多一些。
4.助消化的食物
山楂：味甘酸，性温，入肺胃经，具有消食积，散瘀血的作用。如果不想吃饭，可以山楂泡水喝，有促进食欲的作用。另外，小孩子吃多了消化不良时，也可吃山楂糕或者喝山楂水，有一定的消导食积的作用。另外山楂有很好的活血作用，现代药理研究，它有降低血液粘稠度的作用，也有促进血液循环的作用，所以有一些老年人喜欢天天喝山楂水，需要注意的是山楂味比较酸，如果天天喝山楂水会伤胃，最好加一些甜味食物，如大枣或红糖，这样对胃的损伤就会降低到最少的程度。
麦芽常用于宿食不化，胀满，泄泻，不思饮食等症。
谷芽常用于宿食不化，胀满，泄泻，不思饮食等症。谷芽是稻的成熟果实，经过加工而发芽的食物，它味甘，性温，入脾胃经，具有健脾、开胃、合中消食的作用。谷芽主要是米食积的时候用比较好。一般谷芽加水煎煮喝汤就可以。麦芽主要是对面食品有很好的消食积作用。
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