红、黄、紫、绿、黑、白想知道哪种颜色的食物最适合你吗？让我们一起来看吧！我们的身体都是“好色”的，相信大家都有体验过在某一段时间内只想吃一种水果、蔬菜或者食物。这是为什么呢？因为不同颜色的食物营养特点各异。红色具有卓越的抗癌效果可促进血液循环振奋心情；黄色有利于消灭胆固醇；绿色守卫肺和肝；黑色保护身心，令人沉着自信；白色提高免疫力......因此，当身体里缺乏某种物质需要补充的时候，它自己会对你的胃口做出选择。当然，如果你更加了解不同颜色食物的特质和功效，也可以通过食疗来改善身体状况。红色食物减轻疲劳，预防感冒颜色科普：假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食物会助你一臂之力。红色食物有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。上榜食物红辣椒、胡萝卜、西红柿、苹果椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族，如每克新鲜的红尖辣椒中，维生素C含量为毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。而辣椒中的β-胡萝卜素含量为微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼吸道畅通，有预防风寒感冒的作用。胡萝卜中含维生素A与β胡萝卜素，具有益肝明目的功效；胡萝卜中的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌；而胡萝卜中的β-胡萝卜素能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病；此外胡萝卜还拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。苹果中的多糖、钾离子、果胶等可以降低体液的酸性，缓解疲劳，预防疾病；苹果含的多酚能够抑制癌细胞的增殖，黄酮类物质则是一种高效抗氧化剂，不但是很好的血管清理剂，也是癌症的克星。多吃苹果者患肺癌的几率能低46%，患其他癌症的几率能低20%；苹果还有助于预防骨质疏松；苹果富含纤维，能排毒养颜，含水量高达85%且热量低，有利于减肥。西红柿的药用价值是非常高，它能够防止的十种疾病。1.治皮肤病。将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。2.防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。3.防癌。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。4.治高血压。每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。5.治贫血。将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。6.治溃疡。轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。7.治肝炎。取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。8.防中暑。将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。9.退高烧。将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。10.治牙龈出血。将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。紫色食物益寿的天然良药颜色科普：紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。上榜食物茄子、洋葱、葡萄、紫薯茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。它能够保护心血管、抗坏血酸，防治胃癌，抗衰老。洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用营养丰富。洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。葡萄籽95%的成份为原青花素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。此外，葡萄还有助于改善睡眠、解除疲劳、补虚健胃、养肠胃、利胆、抗辐射等功效。紫薯富含淀粉，蛋白质，多种纤维素、氨基酸、矿物质，而且还含有丰富的硒元素和花青素，这使得紫薯除了具备普通红薯的营养功效外，还具有其他特殊的保健功能，如抗癌、抗衰老。橙色食物维生素C的天然源泉颜色科普：橙黄色食物含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。上榜食物玉米、黄豆、橙子、柚子玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。黄豆健脾还利湿营养保健功效好。黄豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高;含脂肪主要为不饱和脂肪酸;并含磷脂、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄苷、皂苷等。橙子酸甜可口，富含维生素C，能及时补充人体所需要的营养物质。运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。绿色食物肠胃“天然”清道夫颜色科普：绿色的草本植物都被用作治疗的用途，足以证明绿色食物的确具有调和身体机能的功效。大部分蔬菜都拥有绿色的能量，可以维持人体的酸碱度，而且提供大量纤维质，有助于清理肠胃，担负着肠胃"清道夫"的角色。心理方面，绿色食物可舒缓压力及头痛等相关毛病。上榜食物菠菜、莴苣、猕猴桃、芒果菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是人体摄取维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜具有通肠导便、防治痔疮，促进人体新陈代谢、延缓衰老，补血，洁皮肤，抗衰老等功效。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。此外，莴苣还能防治贫血，调节人体内盐平衡，止腹痛等功效。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。芒果中的天然抗氧化物和维生素含量高，可以降低人们患癌症的风险。芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。同时，它还有保护肝脏，降低胆固醇，改善消化系统等功能。黑色食物通便补肺，抗衰老颜色科普：黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素，有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下优势：一是来自天然；二是营养成分齐全；三是可明显减少动脉硬化、脑中风等疾病。上榜食物黑木耳、香菇、黑芝麻、黑豆黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。黑芝麻的营养价值非常高，它不止含有丰富的优质植物油、还有各种维生，以及矿物质。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用黑芝麻用于养发，防脱发之功效。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。白色食物含纤维素，可防癌颜色科普：白色食物含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。白色的大蒜是烹饪时不可缺少的调味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，还可以降低血脂，防治冠心病，杀灭多种病菌；还可以降低胃癌的发生率。上榜食物白萝卜、冬瓜、大蒜、花菜白萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。白萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。白萝卜具有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。大蒜作为阳性的药食同源食物，刺激雄性激素的效果也很好。此外，大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张;调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。花菜性平味甘，能强肾壮骨，健脾养胃，特别适合脾胃虚弱者，同时，花菜也分白色和绿色两种，而绿菜花也有一定得清热解毒的作用。是药三分毒，现代人工作压力巨大，我们可以利用药食同源的食物进行防病治病，或促进病体康复。食疗不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。雅达健康体检套餐同步推出食疗养生菜单，敬请白癜风医院地址国外治疗白癜风
